Perché le ortensie cambiano colore?
Perché le ortensie cambiano colore?
In estate inizia l’esplosione della fioritura delle Ortensie. Fiore dall’eleganza intramontabile, uno dei pochi che a memoria non passa mai di moda.
La fioritura delle ortensie così ricca e piena appaga gli occhi e il nostro pollice verde.
Spesso però ci troviamo un colore meno intenso se non diverso rispetto a quando le abbiamo comprate.
Questo fenomeno non è così strano come possiamo pensare , né deriva da una nostra incapacità nella cura.
Questo cambio colore delle ortensie deriva dal fatto stesso che sono piante acidofile ovvero che hanno bisogno per crescere rigogliose e sane di un terreno acido.
E’ la stessa acidità del terreno che determina il cambio del colore.
QUINDI, PERCHE’ LE ORTENSIE CAMBIANO COLORE?
Le ortensie possono cambiare colore dei fiori a causa di un fenomeno noto come variazione del pH del terreno. Proprio qui ne avevo parlato
Il colore dei fiori delle ortensie dipende dalla presenza di sostanze chiamate antociani. Pigmenti naturali responsabili dei colori vivaci come il blu, il viola, il rosa e il rosso.
L’antocianina principale nelle ortensie è sensibile al pH del terreno in cui crescono. In un terreno acido, l’antocianina viene stabilizzata e i fiori tenderanno a diventare blu o viola. Al contrario, in un terreno alcalino, l’antocianina diventa meno stabile e i fiori tenderanno a diventare rosa o rossi.
Ricordate il pH del terreno può essere influenzato da diversi fattori, tra cui la composizione chimica del terreno stesso, la presenza di sostanze acidificanti o alcalinizzanti e l’acqua utilizzata per l’irrigazione.
Modificando il pH del terreno intorno alle radici delle ortensie, è possibile alterare il colore dei fiori.
Ad esempio se ne avete acquistata una blu e con il tempo il colore ha virato verso il rosa, la motivazione molto probabilmente dell’eccesso di calcare nell’acqua delle irrigazioni. Sarà possibile riportarla al blu acquistando un prodotto detto azzurrante e dal nome avrete già capito.
Invece se la necessità è quella di mantenere i fiori sulle nuance del rosa, viola o rosso dovrete dare un prodotto detto arrossante che è a base di calcio e innalza il ph del terreno apportando calcio alla pianta.
Tuttavia, è importante notare che non tutte le varietà di ortensie sono in grado di cambiare colore. Alcune varietà sono geneticamente predisposte a produrre solo fiori di un certo colore, indipendentemente dal pH del terreno.
Prima di tentare di cambiare il colore delle ortensie, è consigliabile verificare se la varietà specifica che si sta coltivando è in grado di cambiare colore in risposta al pH del terreno e per questo ovviamente il mio consiglio è quello di rivolgersi a un vivaista produttore o a un garden ben fornito e preparato.
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